Haşlanmış Domuz Dilimleri - Yemeği
"Soya fasulyesi filizleri tatlıdır, doğası gereği serindir, dalağa ve kalın bağırsak meridyenine girer. Isıyı ve nemi temizleme, cildi nemlendirme etkisine sahiptir. Dalak ve mide nemliliği, kabızlık ve hiperlipidemi üzerinde tedavi edici etkisi vardır. Kabızlığa yatkın kişiler biraz rahatlayabilir. Biraz daha fazla soya filizi yiyen lahana bağırsak sorunlarını da iyileştirebilir. Kışın biber yemek terlemeyi artırabilir ve soğuğu azaltabilir. Yeşil soğan ayrıca kışın soğuk algınlığına yatkın insanlar için mükemmeldir. " Malzemeler
- Bonfile 150 g
- lahana 150 g
- kırmızı biber 3-5 kök
- Zencefil Başparmağın büyük kısmı
- Yumurta akı 30 g
- Kurutulmuş biber erişte İki çay kaşığı
- Susam yağı Bir çorba kaşığı
- Balık sosu Bir çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- soya filizi 100 gram
- Doubanjiang Bir çorba kaşığı
- Sarımsak 3 yaprak
- Arpacık Doğru miktar
- soya sosu Bir çorba kaşığı + birkaç damla
- toz biber Bir çay kaşığı
- Şarap pişirme 1/8 çay kaşığı
- Beyaz şeker 1/2 çay kaşığı
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Buz üzerinde bonfile, ince dilimler halinde kesin,
-
2Resmin şeklini kesmek en iyisidir, eli etin içinden görebilirsiniz,
-
3 Et dilimleri, yumurta akı, şarap pişirme, birkaç damla hafif soya sosu, şeker (eti daha yumuşak hale getirmek için biraz ekleyin) 15 dakika marine edin,
-
4 Soya filizi, baş ve kuyruğu çıkarın, lahanayı küçük parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun,
-
5 Sıcak bir tavada yağı ve kırmızı biberi kızdırın,
-
6 Sote ettikten sonra zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, kenara koyun,
-
7 Biraz yağ dökün, fasulye ezmesini soteleyin,
-
86. adımda malzemeleri koyun ve kızartın,
-
9 Taze soğan ekleyin (onları kendiniz ekersiniz, ancak güçlenmezler, taze soğan olması daha iyidir)
-
10 Uygun miktarda su ve hafif soya sosu ekleyin,
-
11 Fasulye filizlerini haşlayın ve açın,
-
12 Fasulye filizleri kırılarak kasenin dibine yerleştirilir.
-
13 lahanayı da pişir,
-
Fasulye filizi üzerinde 14,
-
15 Ocağı kapatın, et dilimlerini tencereye koyun, yemek çubukları ile kırın, kalan ateşte et dilimlerini pişirin, balık sosu ve tuzu ilave edin, bir kaseye dökün, ortasına acı biber ve toz biber koyun, susam yağını ısıtın, Lin üstte, kokuyu patlatıyor, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan serpiyor,
İpuçları
Fasulye filizi zahmetli olmamak ve sonuna kadar gitmemek için en iyisidir.Sadece bir tat ve lezzet sorunu değil, köklerinde de böcek ilacı izleri vardır.İnsan vücudunun yemesi iyi değildir. Buharda pişirilmiş levrek
önceki
