# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevilen Festival # Havuçlu Tost - Yemeği
"Havuç çocuklar için bir favori gibi görünmüyor, ancak iyi şeylerdir, gözler için iyi olan A vitamini açısından zengindir. Havuç suyunun bıraktığı tortu hamurun içine karıştırılır ve yapılan tost yumuşak, tatlı ve besleyicidir.Havuç sevmeyen bebek bile özellikle onu yemeye düşkün hale gelmiştir. " Malzemeler
- Yüksek fan 250 gram
- Süt tozu 8 gram
- Yumurta 30 g
- Süt 130 gram
- Tuzsuz tereyağı 25 gram
- Doğranmış havuç 100 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- tuz 3 gram
- Maya 3 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Havuç suyunu sıktıktan sonra 100 gram artığı alın, ince, doğrayın
-
2 Ekmek makinesini kullanarak tereyağı dışındaki hamur malzemelerini hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun, ardından yumuşatılmış tereyağını ekleyin, tüm aşamaya kadar yoğurun, yoğurulmuş hamuru leğene koyun ve boyutunun 2-2,5 katı kadar yayın.
-
3 Yoğurulmuş hamuru 3 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, ardından oval bir şekilde yuvarlayın ve aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
-
4. Pedin üzerine koyun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
-
5 Açılan hamuru tekrar yuvarlayın ve açın, ters çevirdikten sonra sol ve sağ tarafını 1/3 oranında içe doğru katlayın ve alt kenarı inceltilerek yukarıdan aşağıya doğru kıvrılarak hamuru sıkın ve tost kalıbına koyun.
-
68 dakikaya kadar fermente edilmiş, yanlışlıkla çok yükseğe
-
7 Önceden ısıtılmış 170 fırına koyun, üst ve alt tabakaları 40 dakika pişirin
-
8 Ekmeği renklendikten sonra zamanında kalay folyo ile kapatın.
