Doldurma malzemesi
Önce tüm dolgu malzemelerini doğrayın.
Tavayı ısıttıktan sonra bir çorba kaşığı salata yağı ilave edip, soğanları ve sarımsakları güzel kokulana kadar soteleyin.
Köriyi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Kas ekleyin
100 ml su ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Lezzeti arttırmak için biraz kişniş ekleyebilirsiniz.
Tatlı patatesleri ve patatesleri ekleyin, biraz su ilave edebilirsiniz
Patatesler ve tatlı patatesler yumuşak ve koyulaşana kadar pişirin. yedek.
Su cilt malzemesi
Çok amaçlı un ve tuzu bir kaba dökün.
Elinize yapışmayana kadar karıştırırken yavaşça su ekleyin (kurumasını önlemek için nemli bir bezle örtebilirsiniz)
Yağlı deri malzeme
Çok amaçlı un ve süt marlinini bir kaba dökün.
Yapışkan olmayana kadar karıştırın
Su kabuğunu ve yağlı kabuğunu 4 eşit parçaya bölün.
Su kabuğunu düzleştirin ve yağlı deriyi su kabuğuna sarın
Bir top haline getirin.
Hamuru uzun bir şekle getirin
Tekrar topla
Swiss roll gibi
Tekrar yuvarlayın
Tekrar topla
4 eşit parçaya bölün
Bir bıçakla 4 eşit parçaya kesin
Bölünmüş yuvarlak hamuru tekrar yuvarlak bir şekilde açın.
Dolgu ekleyin
Sarın ve yarım daire şeklinde katlayın, derinin kenarlarını sıkıca sıkıştırın ve kenarları boyunca katlayın
bunun gibi
Orta ateşte kızarana kadar kızartın ~~
gerçekleştirmek!