Tembel Baharatlı Tavuk - Yemeği
1. Tavuk uyluklarını küpler halinde kesin (tavuk göğsü de kullanabilirsiniz)
2. Zencefil ve sarımsağı kıymaya kesin
3. Doğranmış tavuğa kıyılmış zencefil ve sarımsak, biber, kırmızı soya peyniri, soya sosu, pişirme şarabı ve glüten ekleyin.
4. Doğranmış tavuğu eşit şekilde karıştırın ve 15 dakika marine edin. (Su teresi nispeten tuzlu olduğu için tuz ilave edilmez)
5. Keskin biberi yıkayın ve eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin.
6. Kurutulmuş biberi parçalara ayırın ve kullanmak için yeşil biberleri tabağa koyun!
7. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün
8. Yağ sıcakken tavuğu tencereye dökün ve kızartın!
9. 30 saniye karıştırın, doğranmış tavuğu tencerenin yan tarafına koyun, yeşil biberleri ve kuru biberleri dökün!
10. Yeşil bibere az miktarda tuz ekleyin, yarı pişene kadar ayrı ayrı kavurun, ardından tavukla karıştırın ve kavurun!
11. Tencereyi kaldırın ve servis yapın
