Salamura Sebzeli Domuz Erişte - Yemeği
1. Salamura sebzeleri yarım saat temiz suda bekletin ve yıkayın.
2. Daha sonra kullanmak için kesin.
3. Bonfile rendeleyin, sebzeleri doğrayın ve kenara koyun.
4. Zencefil, pişirme şarabı, biber, soya sosu, biraz nişasta ve tuz ekleyin.
5. Yağa biber ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6. Marine edilmiş rendelenmiş domuz etini koyun ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
7. Karıştırın, salamura sebzeleri ekleyin, kavurmaya devam edin.
8. Biraz şeker, biraz çiğ öz ve taze ekleyin.
9. Salamura sebzeler ve kıyılmış domuz eti ile tepesi en iyisidir, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
10.1 Suyu kaynatın ve altındaki suyu kaynatın. 2. Boş bir kaseye biraz domuz yağı ve soya sosu koyun.
11. Domuz yağı eritmek için erişte çorbasını ekleyin.
12. Erişteleri bir kaseye koyun, yeşil soğanları ve beyazı ekleyin.
13. Salamura sebzeleri ve kıyılmış domuz etini ekleyip üzerine yeşil soğan koyun.
14. İşte bu.
