Mantar
100 gram
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap Mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Mantar ıslatma 2 adet rendelenmiş mantar 3 Önce yumurtaları kabın içine dökün. 4 Yumurtaları çıkarın, mantarı dökün ve kızartın, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kızartın. 5 Son olarak yumurtaları dökün ve birlikte kızartın, ardından tuz ekleyin.