Tavuk bacağı
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yumurta, 1 istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı frenk soğanı, 1 sap kişniş, 2 sap Tavuk köfte çorbası uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın ve tavuk derisini çıkarın 2 Kemikleri çıkarın ve çamurlamak için şeritler halinde kesin 3 Tavuğu püre haline getirin 4 Bir yumurta ve tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın 5 Saat yönünde tek yönde kuvvetlice çırpın 6 adet kıyılmış kişniş 7 Karışık eti elinizle bir topun içine koyun 8 Tencerede yağı kızdırın, doğranmış yeşil soğanları ekleyip soteleyin, iki kase su ekleyin 9% 80'i kaynayana kadar suyu kaynatın, topları ekleyin, kaynatın, baharatları ekleyin 10 Doğranmış kişnişi tencereden çıkarın ve yemeye başlayın