Domuz bacağı
500 g
tatlı patates
300 gram
Muz
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, şekerlenmiş hurma, mandalina kabuğu Muz ve patates ile domuz tendonu nasıl pişirilir 1 Domuz tendonunu ve üç dilim zencefili kesin; 2 Bir tencerede soğuk suda haşlayın; 3 Ağarttıktan sonra, suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın. 4 Muzları yıkayın ve boşaltın; 5 Yam'ı soyun ve oksidasyon korkusuyla sirkeli suya koyun, en iyisi yemek yerken soyup kesmek; 6 İki şekerlenmiş hurma, tatmak için bastırın ve küçük mandalina kabuğunu yıkayın; 7 Muz hariç tüm malzemeleri çorba kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin; 8 Kaynattıktan sonra muzdan çıkın ve beş dakika daha kaynatın; 9 Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık bir buçuk ila iki saat pişirin ve yemeden önce tuz ekleyin.