Zhou Hei Ya ilk kez kendi başına yaptı - Yemeği
Ahşap koçan kemikleri 3 catties domuz derisi 2 catties tavuk çerçeve bir ördek boynu 1000g kokulu kum tarçın kokulu tohum gram gıda tarçın fazı gram gıda şampanya fındık faz meyve uzun kadran angelica karanfil meyan kökü faz gram gıda zencefil angelica faz gram gıda kırmızı Gardenya jasminoides yanacao Yuguo Liangjiang Qianlixiang Baikou kimyon, beyaz biber, biber, biber, yiyecek, tuz, MSG, yiyecek, tavuk özü, şeker, yiyecek, yemeklik yağ
1. Tüm baharatları 5-8 saat ılık suda bekletin
2. İri kemikleri, domuz derisini ve tavuk ızgaralarını haşladıktan sonra suyu 5-6 saat asın, kalıntıyı alın ve çorbayı bırakın.
3. Şeker rengini kızartın, kızarmış şeker rengini et suyuna dökün.
4. Acı biberi ekleyip 15 dakika kaynatın ve baharatları ekleyin.
5. Küçük bir ateşte bir saat yakın ve ertesi gün yakınız.
6. Ördek boynunu suyla kaynatın, tuzlu suyu kaynatın, tuz, MSG, tavuk özü ve şeker ekleyin. Ördek boynuna dökün ve 50 dakika pişirin.
7. Bitmiş ürün
Kızarmış Tavuk Ayağı Kral
Sonraki
