Ev yapımı yapışkan pirinç şarabı - Yemeği

Geçen yıl iki kez yaptım. Bir seferinde çok samimi ve tatlıydı ve bir keresinde şarap çok saftı ve alkol içeriği oldukça yüksekti. Neler olduğunu bilmiyorum. Yapışkan pirinç 4 kedi Koji 1 paket Su Doğru miktar

  • Yapışkan pirinci 12 saatten fazla ıslatın ve bir tencerede buharda pişirin

  • Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç farklı tahıllara sahiptir

  • Çok yaptım. 2 tencere kullandım ve pirinci yapışmasın diye pirinci parçalamak için soğuk su ekledim

  • Yaklaşık 30 derece el sıcaklığı, koji ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

  • Cam şişeye bir kaşık koyun, çubuklarla bir delik açın ve yan tarafa biraz koji koyun

  • Ortadaki çukurdan çıkan suyu görene, ahşabı koklayıp şarabı koklayana, yapışkan pirinç batmaya başlayana, şarap katmanlaşana, biraz soğuk su ekleyip 1 gün mayalanmaya devam edene kadar yaklaşık 30 derecede fermantasyon yapın ve pirinç şarabını buzdolabında şişeleyin. Kurtar, şarap tankının geri kalanı fermente edildi, nasıl yenir

  • Kullandığım fermantasyon tankı zaten 2 günde su üretmiş

  • Pirinç şarabını severim, çok soğuk su eklerim

  • İyi fermantasyon

  • Tadına bak

    • [Yaz Meyvesi Şarabı] Limon + Bayberry
    önceki
    Siyah yapışkan pirinç şarabı
    Sonraki
    Yaz [Ev Yapımı Misket Limonu Şarabı]
    Tatlı Şarap ve Soya Soslu Kavrulmuş Tavuk
    Süper detaylı yeşil erik şarabı
    Vejetaryen Abalone Lahana Çekirdeği
    Black Pepper Dragon Balık Fileto
    [Teyzenin Mutfağı] Derin yağda kızartılmış Long Liyu
    Bal ve kaya şekeri ile öksürüğü gidermek ve ciğerlerle haşlanmış Sidney'i nemlendirmek için iyi bir ilaç
    Kendinden demlenmiş yapışkan pirinç şarabı ve yapışkan pirinç
    Yaban mersini şarabı
    Japon erik şarabı
    Ekmek makinesi tatlı şarap dolması / yoğurt makinesi tatlı şarap dolması püre
    [Ev yapımı kiraz şarabı]

    Copyleft gutx

    To Top