Bu tutkal şarabı, kuzey Avrupa'da popüler olan özel bir kış soğuk içeceğidir.Yaşlı Hollandalı bana bunu nasıl yapacağımı öğretti.Onunla tanıştığım yıldan beri, yaşını soran herkesle birlikte. "59 yaşındayım" demek ... şimdiye kadar ... o () o alas ... Artık daha çok bir aile gibiyiz, 1-2 ayda bir Çin'e bir hafta gelecek ve bizim yerimiz onun ikinci evi oldu ... Çin'de geçirdiği hafta boyunca sık sık birçok ilginç şeyi paylaşıyoruz , Tecrübe ve duygular ... Sık sık anlaşmazlıklar yaşamamıza rağmen, ama genel olarak ... o hala iyi bir insan, hahaha! En azından şarabı gerçekten çok iyi ... Yaşlı adam her yıl İsviçre'de kayak yapmaya gidiyor (gerçekten kıskanç) Bu şarabı tanıttı, kayaktan her döndüğünde onu içmek zorunda! Vücudu ısıtın, kan dolaşımını teşvik edin, soğuk algınlığını önleyin, nemi alın ... Çok uzak ... iyi! Soğuk kış aylarında, bir tencere tutkal şarabı kaynatın ve üç veya iki arkadaşla içmenin tadını çıkarın ... ve sağlığı korumak ... gerçekten bir zevk ... Bugün yaptığım 6-10 kişilik porsiyon biraz daha büyük, çok fazla insan yoksa yarıya indirilebilir ... Aslında sadece iki şişe ... küçük hindistan cevizi 7 parça kırmızı şarap 3 buçuk şişe (750ML / şişe) Portakal 2 parça Tarçın 5 parça karanfil Yaklaşık 40 Yıldız anason 4 adet Kristal Zencefil (Ming Zencefil Dilimleri) 100 gram Şuruplu Zencefil Sosu 6 yemek kaşığı
Portakalları tuzla yıkayın ve küçük hindistan cevizi, tarçın, yıldız anason ve karanfil ile durulayın.
Sıcak tutması için pişirip indüksiyonlu bir fırına koyabilir ve arkadaşlarınızla sohbet ederken büyük bir kaşık kullanarak içebilirsiniz. Ya da tortuyu süzün ve bir termosun içine koyun Neyse, bu sıcak içecek en iyisidir. Şahsen birkaç parça ezilmiş taze nane yaprağını fincana koyup tutkal şarabının kokusunun tadını çıkarmayı seviyorum, içtikten sonra ağzın ferahlatıcı hissine uyum sağlamak çok güzel!
Portakalın iki ucunu kesin (eti ortaya çıkarmak için biraz daha kesin, biraz daha az kestim) ve tarçını her iki ucundan geçerek turuncunun ortasına yerleştirin.
Portakalları eşit şekilde düzenlenmiş birçok küçük çapraz deliğe sokmak için makas kullanın.
Küçük bir kirpi gibi makasla açılan çapraz deliğin gözlerine karanfilleri koyun. (Sevgili yoğun fobi, lütfen çok fazla izleme, hahaha!)
Kirpi portakalını, hindistan cevizi, kristal zencefil ve tatlı zencefil ezmesini büyük bir tencereye dökün.
İki buçuk şişe kırmızı şarabı dökün ve kaynatın.
Kaynattıktan sonra kısık ateşi kapatın ve iki saat yavaş yavaş pişirin.Bu süre zarfında portakallara duş vermek için her yarım saatte bir sıcak şarabı almak için bir kaşık kullanabilirsiniz.
Yaklaşık bir buçuk saat, portakallar zaten çürümüş, bir kaşıkla portakalları suyundan sıkıp 20 dakika daha kaynamaya devam edebilirsiniz.
Pişirdikten sonra bir şişe kırmızı şarabı tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika kısık ateşte için.
-
- Ev yapımı şarap
-
- Eski pirinç şarabı haşlanmış tavuk
-
- Ev yapımı şarap (kırmızı şarap)
-
- Kırmızı yağlı şarap ile baharatlı haşlanmış deniz kabuğu (parmak emme)
-
- Sıcak şarap
-
- [Yaz Meyvesi Şarabı] Limon + Bayberry
-
- Ev yapımı yapışkan pirinç şarabı
-
- Siyah yapışkan pirinç şarabı
-
- Yaz [Ev Yapımı Misket Limonu Şarabı]
-
- Tatlı Şarap ve Soya Soslu Kavrulmuş Tavuk
-
- Süper detaylı yeşil erik şarabı
-
- Vejetaryen Abalone Lahana Çekirdeği
