Ev yapımı şarap - Yemeği
Üzümleri toplayın, yıkayın ve kurutun (suyunun bitmesi gerekir)
Kuru üzümleri bir kat kaya şekeri ile bir üzüm tabakasından geçirin ve hazırlanmış temiz bir şişeye koyun
Kutuları tut
Akide şekerini koyun (bu son katmandır, el fotoğraf çekmeden ortasına yapışır)
Konserve bitti
% 80 dolu
İkinci günün görünümü (önceki hafta günde bir kez porselen kaşıkla fermantasyon nedeniyle yukarı süzülen üzümleri alt sıvıya bastırarak bozulmaması ve fermantasyona yardımcı olması için)
Üçüncü gün her gün farklı zulümler yaşanıyor, üzümler fermente edildikten sonra tadını çıkarabilirsiniz! Bazıları tenekeleri süzmeyi ve değiştirmeyi sever, ama ben şarap ve üzümleri bir arada tutmayı ve ardından onları Yeni Yıl için küçük şişelere bölmeyi tercih ederim.
