Malzemeler
un
300 gram
Yumurta
3
Takviyeler, soğan, yağ, tuz, on üç tütsü
Yumurta dolgulu kek uygulaması 1 Un ve hamurun bir rezerv haline getirilmesi
2 Hamuru daha yumuşak yapmak daha iyidir ve eriştelerim hafif bir el çekişiyle uzun bir uzunluğa kadar çıkabilir
3 turta, yumurta, yeşil soğan
4 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve yumurtaları karıştırın, biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
5 Kendi tencerenizin boyutuna göre bir parça hamur çekin ve pürüzsüz bir boynuz şeklinde yoğurun
6 Uzun bir parça halinde yuvarlayın ve yağı bir fırça ile eşit şekilde uygulayın.
7 Serpin tuz ve on üç tütsü
8 Baharatı eşit şekilde yaydıktan sonra, hamuru gerin ve aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın. Haddelenmiş erişteleri bükülmüş şekilde bükün ve düz bastırın
9 Tava ile aynı büyüklükte hamur parçalarını açın ve bir kenara koyun.
10 Tavaya yağ koyun, krep için normalden daha fazla yağ. Yağı kabuğa ısıtın
11 Hamur katılaştıktan sonra ters çevirip kızartın ve hamurdaki değişikliklere dikkat edin Hamur çevrildikten sonra ısıtıldığında büyük kabarcıkları şişirecektir.
12 Baloncukları parçalamak için bir spatula kullanın, çırpılmış yumurta sıvısını kabarcık deliklerine boşaltma fırsatını yakalayın, bir süre kızartın ve yumurtaların biraz katılaşmasını bekleyin.
13 Ters çevirin ve yumurtaları kızartın.
-
- Soğuk Salatalı Izgara Patlıcan
-
- [Çocuk Yemeği] Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Taze Kalamar
-
- Vejetaryen Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Garip doğranmış fasulye eti
-
- Rock Puffs (Koyama Jin)
-
- Sebzeli Erişte Çorbası
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- İstiridye deniz ürünleri lapası
-
- Elektrikli Fırın Tavası Kızarmış Pirinç
-
- Kimyonlu Kavrulmuş Pleurotus eryngii
-
- Soslu patlıcan
-
- Keçiboynuzu Kurutulmuş Domuz Eti
