İki renkli buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
"Kuzeyli olmasam da erişte yemeyi ve erişte ile oynamayı severim. Boş olduğumda numaralar yapacağım. Zamanım olmadığında büyük bir torba sıkacağım. Haha, bugün yapılan iki renkli çörekler dim sum. Tencereyi açtım ve biraz küçüldü, ama tadı etkilemedi ve güzelliği oldukça nezihdi. " Malzemeler
- un 400 gram
- Toz şeker 60 gram
- Maya 5 gram
- Süt 170 ml
- Yumurta 1 parça
- kakao tozu 20 gram
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz hamurun üzerine bir yumurta, 200 gram toz, 70 ml süt, 2.5 gram maya ve 30 gram pudra şekeri koyarak hamur haline getiriniz.Ekmek makineniz varsa, ekmek makinası kullanarak yoğurabilirsiniz ki bu daha uygundur.Ekmek yoksa Makinede bulunan maya yoğurulmadan önce biraz ılık su ile çözülmelidir.
-
2 Zong renkli hamurun üzerine 200 gram toz koyun, 20 gram kakao tozu, 2.5 gram maya, 30 gram pudra şekeri ve 100 mililitre sütü karıştırarak hamur haline getirin.Yoğrulan hamuru iki temiz kaba koyun ve iki kez kabarmaya bırakın. Daha fazla yap
-
3 Fermente edilmiş hamuru boşaltmak için çıkarın
-
4 İki kalın hamur parçasına yuvarlayın
-
5 Zong rengi aynı
-
6 Beyaz olanı dibe koyun, ortasına bir yağ tabakası sürün ve zong renkli hamurları üst üste koyun.
-
7 Bir taraftan böyle yuvarlayın
-
8 Açılan hamur bıçakla kesildikten sonra ikinci fermantasyon yapılır.
-
9 Fermente hamur sıcak tencerede 20 dakika soğuk suda haşlanacak Çörekler çökmesini ve güzel görünmemesi için ortadaki kapağı açmamayı unutmayın Bugün sabırsızım.
-
Potun 10'u, sonunda o kadar çirkin değil
-
11 Çok yumuşak buharda pişirilmiş çörekler, lezzetli
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
Kasımpatı Çörek
önceki
Fantezi Topuz
Sonraki
