Bir tencerede tereyağı, su, şeker ve tuzu kaynayıncaya kadar ısıtın.Tencereyi ocakta bırakın, elenmiş unu ekleyin, karıştırın ve sobaya koyun, çok alçalıncaya kadar karıştırmaya devam edin ve bir film tabakası oluşana kadar
Kesirler halinde karıştırılmış yumurta sıvısı
Yemek çubukları, büyük bir üçgenle yatay olarak kaldırılır ve yavaşça düşebilir
Sıkma torbasına koyun
Sıkın, şekli kendiniz tutun
Fırını 220 ° C'de 15 dakika, ardından 180 ° C'de 15 dakika önceden ısıtın
Pişirdikten hemen sonra çıkarmayın, cam kapıyı yaklaşık 10 dakika açın