Patatesli Soda Kraker - Yemeği
"Bisküviler sebzelerle karşılaştığında, bebek onu yerken EVET diyor!" Malzemeler
- Mısır yağı 40 g
- Düşük glütenli un 150 g
- tuz 1/4 çay kaşığı
- karbonat 1/4 çay kaşığı
- Patates 80g (buharda pişirilmiş)
- Doğranmış kuru soğan Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Düşük glütenli unu, tuzu ve kabartma tozunu eleyin;
-
2 Karıştırın ve leğene süzün;
-
3 Mısır yağını ekleyin ve gevşek bir şekilde yoğurun;
-
4 Patatesler önce buharda pişirilir, sonra bir taze saklama torbasına konur ve oklava ile püre haline getirilir;
-
5 Patates püresini ekleyin;
-
6 Düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
-
7 Hamuru kesme tahtasına koyun;
-
8 İnce dilimler halinde yuvarlayın;
-
9 Eşit büyüklükte küçük karelere bölmek için yuvarlak bir bıçak kullanın;
-
10 Eşit büyüklükte küçük karelere bölmek için yuvarlak bir bıçak kullanın;
-
11 Bir fırın tepsisine koyun ve bir çatal veya kürdan ile yüzeyinde birkaç küçük delik açın;
-
12 Sonra yüzeye bir kat temiz su sürün;
-
13 Son olarak, yüzeye biraz tuz serpin;
-
14 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin;
-
15 Fırını önceden 170 derece ısıtın, üst ve alt ocağı açın, fırının ortasına koyun, yaklaşık 15-18 dakika pişirin ve yüzey altın rengini alacaktır.
İpuçları
1. Deniz tuzu varsa, tadı daha iyi olması için deniz tuzu ile değiştirilebilir; 2. Kıyılmış taze yeşil soğan, fesleğen, kekik vb. Gibi diğer kuru baharat süsleri ile de değiştirilebilir; 3. Bu bisküvide çok fazla patates püresi vardır, bu yüzden iyice pişirilmelidir.Çocukların yemesi için çok uygundur. Daha fazla pişirme için lütfen genel hesabıma [Ma Lin's Dim Sum Book] dikkat edin Süper yumuşak tost
Sonraki
