Kurutulmuş erişte
450 g
Aksesuarlar: 500 gr jambon, patates, 1 mantar, 400 gr soğan, 1 köri tozu, doğru miktarda kabak, 2 parça tuz, doğru miktarda Karışık körili kızarmış erişte 1 dilimlenmiş jambon 2 Patatesleri soyup doğrayın 3 Soğanı şeritler halinde kesin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Köri tozu koyun 5 Köri tozu koyulaşana kadar kızartın 6 Patates cipsi ekleyin ve kızartın 7 Kıyılmış jambona koyun 8 Kızartma karıştırın 9 Dilimlenmiş kabağı koyun 10 Mantar dilimlerini ekleyin 11 Kapak, 5 dakika pişirin 12 pişmiş erişte 13 Kızarmış sebzeleri erişteye ekleyin ve iyice karıştırın