Acı ve Ekşi Tavuklu Erişte - Yemeği
Pirinç eriştesi, tavuk göğsü, bir parça fıstık, yiyecek 1 kaşık zeytinyağı
1. Tavuk göğsü rendeleyin, biber, toz biber, hafif soya sosu, pişirme şarabı, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak vb. Ekleyin ve bir saat marine edin.
2. Pirinç eriştesini bir saat ılık suda bekletin, bir tencereye su koyun ve kaynatın, biraz tuz ekleyin, pirinç eriştelerini ekleyin ve pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
3. Tavaya biraz zeytinyağı dökün, rendelenmiş tavuğu dökün ve pişene kadar kızartın. Tencereye koyun.
4. Acı biber yağı ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın ve miktarı tercihinize göre ayarlayın.
5. Yer fıstığı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, suyu dökün ve tadını çıkarmak için acı biber yağı ekleyin.
