Ekmek kırıntıları kızarmış soğan halkaları - Yemeği
Soğan 1 gram yemek galeta unu 50 g yumurta 1 gram yemek nişastası 10 g tuz 5 g biber 3 g
1. Soğanı yıkayın, her iki ucunu da kesin, bir süre suya batırın ve sonra daire şeklinde kesin.
2. Bir süre marine etmek için biraz tuz ve karabiber koyun.
3. Turşu soğanı nişastaya batırın.
4. Yumurtaları kırın ve yumurta sıvısına batırın.
5. Son olarak, ekmek kırıntılarını eşit şekilde kaplayın.
6. Her şeyi toplayın ve bir kenara koyun.
7. Bir tavayı 6 dakika ısıtın, soğan halkalarını kapatın ve süzgeçle ileri geri çevirin.
8. Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın, yağ kontrolünü kaldırın ve hemen servis yapın.
Acı ve Ekşi Tavuklu Erişte
önceki
Zheergen Salma Çorbası
Sonraki
