Sığır eti
500 g
Aksesuarlar: 1 adet patates, lahana, uygun miktarda domates 4 adet şeker, biraz domates sosu, uygun miktarda, 1 adet tuz, uygun miktarda Kalp domates çorbası nasıl yapılır 1 Dana göğsü küçük parçalar halinde kesin. 2 Kanı tekrar tekrar ıslatın ve yıkayın. 3 Yıkanmış sığır göğüs etini bir kez haşlayın ve daha sonra kullanmak için sıcak suyla durulayın. 4 Domatesleri soyun ve püre haline getirin. 5 Yıkanan eti sıcak suya koyun, anason ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşe çevirin. Patates küplerini ekleyin. 6 Domates püresini ekleyin ve domates sosunda kaynatın 7 Bir saat sonra lahanayı ekleyip yarım saat daha pişirin, kaynatmak için tuz ekleyin ve yiyin.