Malzemeler
Kış kavunu
500 g
pirzola
5 yuan
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1/2 zencefil, 1 küçük parça
Kaburga ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: domuz pirzolası, kış kavunu, yeşil soğan ve zencefil. (Jiang fotoğraf çekmeyi unuttu)
2 Kanayan suyu emmek için kaburgaları soğuk suya koyun ve suyu birkaç kez yarıya kadar değiştirin.
3 Kaburgaları soğuk suda bir tencerede kaynatın.
4 Beyazlatılmış nervürleri çıkarın.
5 Ayrı bir tencereye uygun miktarda su koyun, kaburgaları tencereye dökün, doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin.
6 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yumuşayana kadar kaburgaları yavaşça pişirin.
7 Kış kavunu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
8 Kış kavunu haşlanmış kaburga çorbasına dökün, kış kavunu şeffaf ve yumuşak olana kadar pişirin, tadı tuz ilave edip servis edilebilir.
9 Bitmiş ürün, bir kase pirzola ve kış kavun çorbası hazır! (Servis yapmadan önce çorba kasesine biraz doğranmış kişniş veya doğranmış yeşil soğan serpmeyi unutmayın.)
-
- Domates Dana Bonfile Çorbası
-
- Kung Pao İpek Tofu
-
- Yağda Kızarmış Roche Karidesi
-
- Kereviz ve karides köfte
-
- Soslu ızgara kimyon kaburga
-
- Yumurta dolgulu pastanın sert versiyonu
-
- Liuwei yam lapası
-
- Turp topları
-
- Domates Dana Kalp Çorbası
-
- Soğuk tavuk dilimleri
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Sırtı
-
- Patatesli haşlanmış ördek rafı
