Baharatlı ve Taze Kimyon Kabuklu Patates - Yemeği
Chongqing'deki memleketimdeyken, en sevdiğim yemek sokaktaki baharatlı kang patatesleriydi. Kangın iki tarafı altındı ve sonra baharatlı, Çin biberi, frenk soğanı ile karıştırıldı ... o kokulu, bu yüzden eğer düşünürsem tükürüğümü koruyacağım ^ _ ^ Markette küçük tatlı patatesler aldım ve eve döndükten hemen sonra bu yerel yemeği yaptım. Baharatlı ve lezzetli kimyon duramaz. ^ _ ^ küçük patates 600 gram Biber tozu Bir kaşık dolusu toz biber Yarım kaşık Kimyon tozu Bir kaşık dolusu tuz Bir kaşık dolusu Frenk soğanı 1 maydanoz 1 parça
Aşama 1
Küçük patatesleri yıka
Adım 2
Tencereye su ekleyin ve patatesleri yumuşacık haşlayın.
Aşama 3
Çubuklarla kolayca delene kadar pişirin, biraz soğumaya bırakın
4. adım
Patatesleri soy
Adım 5
Düz bir şekilde tokatlamak için bir bıçak kullanın (çok fazla zorlamayın)
6. Adım
Kıyılmış frenk soğanı ve maydanoz (Sarımsak kullanmadım)
7. Adım
Tencereye uygun miktarda yağ dökün (yemek pişirmek için normalden biraz daha fazla)
8. Adım
Küçük patatesleri ekleyin ve yavaşça kızartın
9. Adım
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
10. adım
Tencerede dip yağı yoksa uygun miktarda sıvı yağ ilave edip kısık ateşte açın.Bir kaşık dolusu toz biber, bir kaşık kimyon ve yarım kaşık toz biber ekleyin
11. adım
Tat vermek için bir kaşık tuz ekleyin
Adım 1/2
Baharatlı lezzet ortaya çıkana kadar kızartın
13. adım
Küçük patatesleri orta yüksek ateşte ekleyin ve hızla kızartın
14. adım
Doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin
Adım 15
Tencereden birkaç kez kızartın
16. adım
Baharatlı ve lezzetli kimyon patatesleri hazır, sade ve lezzetlidir ^ _ ^
17. Adım
Patateslerin yumuşak dokusu benim için en dayanılmaz olanı
