Taze ve yumuşak kuzu şiş (dumansız fırın versiyonu) - Yemeği
Dışarıda satılan kebapların kanserojenleri konusunda hala endişeli misiniz? Hala kuzu olup olmadığını bilmeden mi dolaşıyorsun? Yoksa dişlerin için mi endişeleniyorsun? Hadi, evde bir fırınınız olduğu sürece kendiniz yapabilirsiniz.Bu benim yöntemim çok basit ve hızlı, taze ve yumuşak ve güvenli, yağlı dumansız ve giriş kötü! Yağsız Kuzu 500 g soya sosu 1 çorba kaşığı Shimizu 1 yemek kaşığı karabiber tozu Doğru miktar tuz Doğru miktar toz biber 1/2 çay kaşığı Kimyon tozu Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar
Aşama 1
Kuzuyu yıkayın ve 3 santimetreküpten büyük olmayan, çok küçük olmayan parçalar halinde kesin, kavurduktan sonra hiçbir şey yemeyecektir. Bir çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı tuz, yarım çorba kaşığı toz biber, bir tutam karabiber ekleyin ve ardından bir çorba kaşığı su ekleyin, iyice karıştırın ve on dakikadan fazla marine edin.
Adım 2
Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo koyun ve ardından yapışmayı önlemek için ortaya bir parça pişirme yağı kağıdı koyun.
Aşama 3
Marine edilmiş eti şişlere dizin.
4. adım
Kuzunun üzerine kendi zevkinize göre bir kat tuz, bir kat kimyon tozu, bir kat kırmızı biber ve biraz karabiber serpin. Etin yeterli nemi tutabilmesi ve taze ve yumuşak tadı alabilmesi için üstünü bir tabaka kalay folyo ile örtün.
Adım 5
Fırını önceden ısıtın ve 220 ° C'ye kadar ısıtın, orta kata koyun ve 10 dakika pişirin.
6. Adım
Kuzu şişleri ters çevirin, sırayla baharatları serpin ve folyo ile kapatıp 10 dakika daha fırına koyun.
7. Adım
Pişmiş! Çok yumuşak, güzel ve çürük bir tadı var.Özellikle lezzetli, oburluğunuzu hafifletelim! Kimyon Kuzu Pirzola
önceki
