Kızarmış tofu - Yemeği
1. Kızarmış tofunun bitmiş resmi
2. Malzemeleri hazırlayın: soya peyniri, zencefil, yeşil soğan, sarımsak
3. Tofuyu temizleyin ve yaklaşık 2 cm'lik kareler halinde kesin
4. Suyu bir tencerede kaynatın, tofu dökün, 40 saniye haşlayın
5. Zencefili soyun ve dilimler halinde doğrayın, yeşil soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın, sarımsakları soyun ve sarımsak dilimleri halinde kesin
6. Hafif soya sosu, şeker ve tuzu bir kaseye dökün, 15 ml ılık su ekleyin; başka bir kaseye nişastayı dökün, 15 ml ılık su ekleyin ve su nişastasına karıştırın
7. Tencereyi ısıtın ve 10 gram bitkisel yağ dökün
8. Yağı yarı pişene kadar kaynatın, zencefil, sarımsak ve biraz yeşil soğan ekleyip soteleyin
9. Ardından hazırlanan soya sosunu dökün
10. Tütsü yaktıktan sonra tofu dökün, orta ateşte ayarlayın ve hafifçe çevirin
11. 10 dakika sonra tofu tadacak, su nişastası dökecek
12. Suyu toplamak için ısıyı azaltın, ardından ocağı kapatın
13. Tofuyu tencerenin dibindeki bir kaseye koymak için bir spatula kullanın
14. Doğranmış yeşil soğanı eşit aralıklarla serpin
15. Kızarmış tofu hazır
16. birlikte yiyelim
