Yılbaşı yemeği için bir kase çorba-Kore sebze çorbası - Yemeği
Ay Yeni Yılı Arifesi yemeği sırasında, annem her meşgul olduğunda, onunla ilgilenmeme asla izin vermedi. Büyük bir tabakla sözleşme yapan ve her annenin bir aşçı olduğunu anlayan oydu. Annem yaşlanıyor ve tek başına büyük bir masa geçirmek gerçekten yorucu. Umarım bu yıl başı çekerim ve herkes için farklı bir Yılbaşı yemeği hazırlarım. Boynuzlu kavun Yarım havuç Yarım Patates Bir Arpacık Yarım Shiitake Dört çiçek soya peyniri Yarım Korece miso Bir kaşık dolusu Yeşil soğanlar Bir paragraf Sarımsak İki yaprak
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Hepsini küçük küpler halinde kesin
Aşama 3
Taze soğan ve sarımsak dilimleri
4. adım
Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
Adım 5
Havuç ve patates ekleyin ve kavurun
6. Adım
Shiitake mantarları ve kabak ekleyin
7. Adım
İki büyük kase su ve bir çorba kaşığı Kore usulü soya fasulyesi ezmesi ekleyin. (Baharatlı yemekleri seviyorsanız biraz Kore biber sosu koyun)
8. Adım
Çorba kaynadıktan sonra tofu küplerini ekleyip bir dakika daha pişirin.Ayrıca biraz tavuk esansı da ekleyebilirsiniz.
9. Adım
Servis yapmadan önce yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin.
