Eski erişte çörekler - Yemeği
1. Fermente edilmiş eski erişte gübresi
2. Eski unu eritmek için ılık su kullanın, kuru un ve biraz tuz ekleyerek hamur haline getirin
3. Taze saklama torbasını örtün ve iki kat daha büyük fermente edin, ardından yenilebilir soda erişteleri ılık suyla eritin
4. Uygun miktarda alkali su ekleyip iyice yoğurun, alkali suyu bir defada dökmeyiniz, alkali çok iri olursa beyaz ve sararmayacaktır.Tadı azalacaktır.Alkali su ilave ederken iyice yoğurup ekşisiz kokunuz.
5. Unu eyaletin altına ekleyin ve Guanghua hamuru oluşturmak için yoğurun
6. Aynı yüzeyden aynı miktarda kesip çıkarmak için bir kesici kullanın ve
7. Daha sonra buharda pişirilmiş yuvarlak bir çörek şeklinde yoğurun.
8. Kırmızı yiyecek varsa panele koyun, daha baştan çıkarıcı ve güzel olmak için birkaç kırmızı noktayı süslemek için çubuk kullanın (hiçbir şey göz ardı edilemez)
9. Ardından buharlı pişiriciyi kapağa koyun, buharda pişirilmiş çöreklerin buharda kalmasına izin vermek için kısık ateşte açın ve havayı 15 dakika boyunca yüksek ısıya buhara çevirin (ayrıca doğrudan oda sıcaklığında buhar da yapabilirsiniz)
10. Beyaz ve yağlı, çok gürültülü eski erişte çörekler tencereden çıktı
11. İçinin çok hassas ve çiğnenebilir olduğunu görmek için itin
12. Bitmiş ürün yerleştirme dekorasyonu ^ _ ^
