Acılı kızarmış patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Acı biber Doğru miktar
- patlıcan Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 biber ve patlıcan hazırlayın,
-
Patlıcanı şeritler halinde doğrayın, biberi doğrayın, biraz sarımsak dilimleri ve güzel kokması için zencefil kesin.
-
Kesilmiş patlıcanı büzmeyi gidermek için birkaç kez suyla yıkayın.
-
4 Yağı yakın, patlıcan koyun,
-
5 Bir süre kızartın.
-
68 olgunlaşana kadar karıştırın, rendelenmiş kırmızı biber, zencefil, sarımsak ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 kızarmış,
-
8 tempeh su ile çözülür,
-
9 Tempe suyunu dökün ve kaynatın,
-
10 Servis yapmadan önce biraz MSG koyun.
-
11 Eşit şekilde karıştırın ve bir tabağa koyun.
