Domates soslu karides - Yemeği
"Şimdi piyasada çok sayıda Jiwei karidesinin olduğu mevsim. Karides yemeyi seviyorum ve tatlı ve ekşi tadı yemeyi tercih ediyorum. Jiwei Karidesi: Besin açısından zengin, yumuşak ve sindirimi kolay, zayıf olan ve hastalıktan sonra bakılması gereken insanlar için mükemmel bir besindir. Karides eti ayrıca böbreği beslemek ve yangı güçlendirmek, süt ve anti-toksik, kanı beslemek ve özü güçlendirmek, kan durgunluğunu ve detoksifikasyonu gidermek, qi'yi yenilemek ve yangı beslemek, teminatları taramak ve ağrıyı dindirmek, iştah açmak ve balgamı gidermek işlevlerine sahiptir. " Malzemeler
- Kewei Karidesi 500 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker İki kaşık
- Beyaz sirke Bir kaşık dolusu
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- ketçap 2 yemek kaşığı
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Karidesleri duruladıktan sonra, karides tabancasını ve karides bıyıklarını kesin ve karidesin arka kısmındaki siyah çamurlu sosisleri bir kürdan kullanarak ayırın.
-
3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
-
4 Karidesleri tabağa koyun, tuz, beyaz biber ekleyin ve 15 dakika marine etmek için şarap pişirin.
-
5 Tencerede yağı ısıtın,% 50 sıcakken yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
-
6 Jiwei karidesini koyun ve karides kırmızı olana kadar kızartın.
-
72 yemek kaşığı domates sosu ekleyin
-
8 Biraz tuz ekleyin ve kavurun
-
9 Bir kaşık beyaz sirke ekleyin
-
10 İki kaşık şekeri koyun ve eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
1 Kendi zevkinize göre domates sosu ve şeker ekleyin. 2 Karidesleri çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde karides eti eskimeyecektir. Muzlu buharda pişirilmiş kek
önceki
