Eski Pekin vida dönüşü - Yemeği
"Yeni okul pastası eski Pekin vidası döner, yani kaybolmak üzere olan vida döner. Ortasında susam kokusu ile gevrek görünüyor. İlkbaharda dışarı çıkarken yemek yemek için en uygun olanıdır. Yukarı. " Malzemeler
- un 500 g
- karbonat Doğru miktar
- Rezene Erişte Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- Susam sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tencereye biberleri koyun ve 5 dakika kısık ateşte yavaş yavaş soteleyin.
-
2 Dökün ve soğumaya bırakın.
-
3 Parçalara ayırın.
-
4 Susam sosunu bir kaseye koyun.
-
Rezeneli erişte ve biberli erişte ekleyin.
-
6 Tuz ekleyin.
-
7 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
8 Hamur oluşturmak için una karbonat ve uygun miktarda su koyun, 1010 dakika.
-
9 kez tekdüze bir doza bastırın.
-
10 Dağ şeklinde bir pul halinde yuvarlan.
-
11 Sosu yayın.
-
12 Küçük uçtan yukarı doğru yuvarlayın.
-
13 Yuvarlanırken gerin.
-
14 rulo ve düz basın.
-
15 Ortadan kesin.
-
16 İki katmanı tek yönde istifleyin.
-
17 Yukarıdan yavaşça bastırın.
-
18 bir ucunu başparmağa koyun.
-
19 Diğer ucunu alın ve baş parmağınızın etrafında döndürün.
-
20 rulodan 5 dakika sonra.
-
21 Elinizle düz bastırın.
-
22 Önceden ısıtılmış fırına koyun.
-
23200 derecede 20 dakika pişirin.
-
24 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
25 tabağı koy.
Ev Yapımı Patates Cipsi
önceki
