Pirinç keki - Yemeği
"Nian gao her yıl yüksek anlamına geliyor ve her yıl daha iyi hale geliyor. Bizi dört gözle beklediğimiz şey bu. Genel olarak nian gao, Çin Yeni Yılı teklifinde sunuluyor, bu yüzden Yeni Yılda nian gao yapmalısınız." Malzemeler
- Su değirmeni yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Erişte Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 su ile öğütülmüş yapışkan pirinç unu
-
2 açık erişte
-
3 kalıp
-
4 Erişte ve yapışkan pirinç ununu 2: 8 oranında karıştırın ve su eklerken karıştırın.Kuru toz yok.
-
5 Hamur haline getirin, 10 dakika dinlenin
-
6 Masanın üzerine koyun ve küçük parçalar halinde şeritler halinde yuvarlayın
-
7 Bir parçayı çıkarın ve bir kalıp uzunluğuna yuvarlayın
-
8 Kalıbı plastik sargı ile yayın
-
9 Ovulmuş erişteleri kalıba koyun ve düz olarak bastırın
-
10 tokayı çıkarın ve plastik sargıyı çıkarın
-
11 yıllık kek balığı demek, her yılın her yılın en yüksek olduğu anlamına geliyor
-
12 Bu bir lotus tohumu çifte mutluluktur, yani çocuklar ve torunlar her yıl mutlu olaylar yaşarlar.
-
13 Tavayı bir bezle, tercihen biraz yağla yayın, almak kolaydır,
-
14 Hazırlanan pirinç kekini tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
Muzlu buharda pişirilmiş kek
Sonraki
