Çiçek elmalı turta - güzellik ve lezzetin bir arada bulunması - Yemeği
"Güzel bir çiçek şekli oluşturmak için meyve ve tatlı eşleştirilmiştir!" Malzemeler
- Yumurtalı tart ambalajı 20
- elma 2 (elma çiçeği içeriği)
- Şeker 30g (elma çiçeği içerikleri)
- Beyaz sirke 2 damla (elma çiçeği içeriği)
- Yumurta tart suyu malzemeleri (20 porsiyon)
- Yumurta 4 (ekşi su)
- Hafif krema 150ml (ekşi su)
- Süt 150ml (ekşi su)
- Şeker 65 gram (ekşi su)
- yoğunlaştırılmış süt 15 gram (ekşi su)
- Düşük glütenli un 30 gram (ekşi su)
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: 20 yumurtalı tart kabuğu; yumurtalı tart suyu malzemeleri (20 porsiyon): 4 yumurta (yumurta sarısını alın), 150 ml hafif krema, 150 ml süt, 65 gr şeker, 15 gr yoğunlaştırılmış süt, 30 gr düşük glütenli un. Elma çiçeği içeriği: 2 elma, 30 gram şeker, 2 damla beyaz sirke. Pişirme: Sondan bir önceki seviyeden 35L fırın, 210 dereceye kadar ısıtıldı, 25 dakika boyunca 220 dereceye indirildi.
-
2 Önce elma çiçekleri yapın: Elmaları yıkayın, etini alın ve ince dilimler halinde kesin.
-
3 Kaba elma ekleyin, ardından beyaz şeker, beyaz sirke ve biraz su ilave ederek 15 dakika marine edin.
-
4 Bir tencereye su ekleyin ve elma dilimlerini kaynatın ve 3-5 dakika pişirin.Elmalar yarı şeffaf.Soğuk suyu çıkarın ve suyu boşaltın.
-
55-6 elma dilimi alın ve bunları kademeli bir şekilde yerleştirin.
-
6 Bir gül oluşturmak için bir ucundan dikkatlice yuvarlayın veya şekli sabitlemek için bir kürdan kullanın.
-
7 Sırayla 20-30 çiçek yapın ve her tartın üzerine bir veya daha fazla çiçek koyun.
-
8 Yumurtalı tart suyu yapın: çırpılmış krema ve sütü kaba karıştırın, şeker veya pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve sütlü bir sıvı yapmak için karıştırmaya devam edin
-
9 Yumurta, yumurta sarısını alın ve bir kaseye koyun, iyice karıştırın.
-
Süt sıvısına 10 yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 erişte (düşük) tozu muhallebi içine eleyin.
-
12 İyice karıştırın ve gnocchi'den kaçının ki ekşi su hazır olsun.
-
13 Yumurtalı tart paketlerini çıkarın ve bir fırın tepsisine koyun Her turta paketine bir veya daha fazla çiçek koyun, ardından 7 dakika dolu muhallebi yumurtasını dökün (yeni turta ambalajı 6 dakika doluysa).
-
14 Fırına koyun, 210 dereceye kadar ısıtın, ön ısıtma için ısıyı 220 dereceye düşürün ve 25 dakika boyunca fırın tepsisinin ikinci ve son katmanına koyun.
