Avuç içi iri siyah kaplan karidesleri kalın ve lezzetlidir. En çok sarımsaklı peynir graten için uygundur ~
Karideslerin yarısı gözler boyunca alınır, kuyrukları çıkarılır ve sırtı çıkarılır.
Bir kase alın, sarımsağı kıyılmış sarımsağın içine bastırın, küçük bir parça tereyağı, bir kaşık yağ, biraz deniz tuzu, 4-5 çay kaşığı su ekleyin ve mikrodalgada bir dakika yüksek ateşte ısırın.
Isırılmış sarımsak ezmesini eşit olarak karıştırın ve soğumaya bırakın!
Sarımsak sosu karidesin içine eşit şekilde geri doldurun
Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin
Fırına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin