Tavuk kanadı ızgara yapmaktan asla yorulmayın - Yemeği
Tavuk kanatlarını temizleyin, yarım saat boyunca temiz suda bekletin, ardından yüzeydeki gresi ılık suyla yıkayın ve durulayın.
Her tavuk kanadının her iki tarafında iki bıçak kesin
İki barbekü malzemesinin her birini 15 gram tartın
40 gram su ekleyin ve iyice karıştırın
Marine etmek için tavuk kanatlarını ekleyin, birkaç kez ellerinizle ovalayın, streç filmle örtün ve 6-12 saat buzdolabında bekletin. Sabahları satın alıp işten sonra evde pişirebilirsiniz. Ayrıca geceleri marine edilebilir ve sabah pişirilebilir.
Fırını önceden 210 derece ısıtın, tavuk kanatlarının yüzeyini balla fırçalayın, 10-15 dakika fırına koyun, çıkarın, kenarlarını değiştirin, balla fırçalayın ve 20 dakika pişirin. (Her fırının sıcaklığı farklıdır ve zaman fırının sıcaklığına göre ayarlanır)
Ye bunu!
Oğlum bu tür gevrek ve hoş kokulu sever. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra cilt yağlı ve gevrektir ve balla fırçalandığında rengi çok güzeldir.
Bu, bir kat enoki mantarı ve shiitake mantarı içeren tavuk kanadı. Oğlum, enoki ve shiitake mantarlarının lezzetli olduğunu söyledi (mantarları sevmiyorsan denemeyin). Bu kavurmaya dikkat edin 10 dakika kavurduktan sonra rosto tepsisine nemi dökün, ardından kavrulmuş kanatları marine sos ile eşit şekilde fırçalayın ve ardından bal sürüp 20 dakika kızartın.
