Aşama 1
250 gram un, 2 yumurta, 60 gram şeker, 30 gram bitkisel yağ, 3 gram kabartma tozu ve uygun miktarda çiğ beyaz susam hazırlayın.Adım 2
Tencerenin dibine önce bitkisel yağı ve yumurtaları dökün, ardından unu eleyin.Aşama 3
Un ile karıştırın.4. Adım
Pürüzsüz bir hamur yoğurun, plastik sargıyla örtün ve 5-8 dakika dinlendirin.Adım 5
Aynı boyutta küçük dozlarda kesmek için bir bıçak kullanın ve küçük yuvarlak toplar halinde yuvarlayın.6. Adım
Küçük yuvarlak toplar için, suda yuvarlayın, sonra susam içinde yuvarlayın, elinizle ovalayın ve kızartma işlemi sırasında susam tohumlarının düşmesini önlemek için sıkıca bastırın.7. Adım
Yağı bir tavada ısıtın, yağı 90-100 dereceye kadar ısıtın, hamuru tavaya koyun ve yavaşça kızartın.Adım 8
Hamuru tencerede döndürmeye devam etmek için çubuk kullanın, eşit şekilde ısınmasına izin verin, altın kahverengi olana kadar kızartın, yağı çıkarın ve boşaltın.9. Adım
tamamlanmış ürünAdım 10
tamamlanmış ürün