Haşlanmış kuzu akrep - Yemeği
"Koyun akrep, koyunların ana ışınıdır. Şekli bir akrebe benzediğinden, yaygın olarak koyun akrep olarak adlandırılır. Koyun akrep, genellikle çorba ve güveç yapmak için kullanılır, lezzetli. Koyun akrepinin yağ oranı düşük, kolesterolü düşük; kan şekeri düşük; protein oranı yüksek; Kalsiyum içerir, emilmesi kolaydır, yin besler ve böbreği besler, cildi besler ve yangı güçlendirir ... Bizim yerimize koyun akrepine yang salma deniyor.Bu tür yiyecekleri dışarıda yemek çok zarif değil gizli ve kemiklerin ezilmesinin kokulu hissini tatmanın bir yolu yok Kocam ve ben koyun yemeyi seviyoruz. Salma. . . " Malzemeler
- Koyun Akrep Doğru miktar
- maydanoz Birkaç
- Yıldız anason Üç
- karanfil Miktar
- Rezene Doğru miktar
- Tsaoko Bir
- Defne yaprağı Dört dilim
- Biber Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Sarımsak Beş yaprak
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu 3 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Satın alınan koyun ve akrepleri küçük parçalara ayırın ve temizleyin ...
-
2 Koyun akrepini yarım saat temiz suda bekletin.Amaç sudan kanı çıkarmaktır.Kan boşaldıktan sonra koyun akrepleri suyu kontrol etmek için çıkarılır ...
-
3 Hazırlık malzemeleri: beş diş sarımsak, iki yıldız anason, bir ot meyvesi, uygun miktarda kimyon, iki küçük parça tarçın, uygun miktarda biber, uygun miktarda biber, dört adet defne yaprağı, birkaç parça karanfil ...
-
4 Birkaç kişniş hazırlayın, temizleyin ve kullanım için kişniş dilimleri halinde kesin ...
-
5 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı dökün ve ısıtın ...
-
6 Yağ sıcakken 3. adımdaki tüm malzemeleri dökün ve soteleyin ...
-
7 Su kontrollü koyunları ve akrepleri tencereye dökün ve karıştırın ...
-
8 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin ...
-
9 Kuzu akrepini örtmek için tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve bir saat yavaş yavaş pişirin ...
-
10 Bir saat kaynattıktan sonra hala fazla su var, bu bir kızartma tabak olmadığı için suyuna el koydum, tadı iyileştirmek için tencereden çıkmadan önce uygun miktarda tavuk özü koydum. Yenilebilir ..
-
11 bitmiş resim
-
12 Bitmiş bir resim daha
İpuçları
1. Koyun akrepleri yumuşayana ve çürüyene kadar pişirilir ... 2. Koyun akrepleri pişirilmeden önce kanayan suya batırılmalıdır, böylece suyu doldurmaya gerek kalmaz, çünkü akrep koyun akrepindeki besin maddelerini kaybedecektir ... Nefeslerin oranı
önceki
Yengeç Sarı Tofu
Sonraki
