1. Öğle yemeği etini küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
2. Önce nişasta, tuz, süt ekleyin ve karıştırın, hafif yapışkanlık hissi uyandırır Öğle yemeği eti ve deniz yosunu ekleyin
3. Karıştırmaya devam edin
4. Pirinci elinizle kavrayın, sertçe sıkın ve istediğiniz şekilde bir tavaya koyun ve orta ateşte kızartın.
5. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
6. Çıtır yemeyi severim ve daha uzun süre kızartılabilir
7. Bitmiş ürün