Takoyaki Pizza - Yemeği
1. Mayayı ılık suyla karıştırın. 2. Kalan malzemeleri bir leğene koyun ve iyice karıştırın. 3. Maya suyu, bir kütle oluşturmak için yavaşça leğene karışır. 4. Nemli bir bezle örtün ve 1 saat mayalayın.
Bekleme süresi, önce malzemeleri yıkayın ve en sevdiğiniz boyutlarda kesin.
1. Ahtapotu yaklaşık 30 saniye kaynar suda haşlayın. 2. Soğanı kavurun ve mantarları yumuşayana kadar karıştırın (yağ koymaya gerek yok).
Fermantasyondan sonra hamur yaklaşık 2 kat büyüktür ve çubuklar hamur şeklini alır ve 10 dakika daha bekletilir. (Ben fırın tepsisine göre bir dikdörtgendim)
Krema ve istiridye sosu ile hamuru hafifçe fırçalayın.
En sevdiğiniz malzemeleri eşit şekilde koyun, susam serpin ve mayonez ve takoyaki sos ile sıkın.
Peyniri ve palamutları serpin ve 230 derecede 15 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz parçalara ayırın ve
