Önce yumurta ve sütü çırpın ve su, soya sosu ve mirin ile karıştırın.
Çelik bir tencere alın ve tüm tozu tencereye koyun, 1. adımdaki sıvı malzemeyi yavaşça ekleyin ve bulamaç tamamen homojen olana kadar karıştırın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
Malzemelerin geri kalanını karıştırdıktan sonra, kek yapıcıyı biraz yağ ile ısıtın ve her iki tarafı da altın olana kadar pişirin ve çıkarın.
Tamamlamak için yüzeye baharat ekleyin