Malzemeleri hazırlayın: Eryngii mantarlarını küçük küpler halinde kesin ve daha güzel kokması için yağda kızartın Kabak bir elektrikli tencerede buharda pişirilir ve püre haline getirilir!
Tüm malzemeleri bir araya getirin, çok amaçlı un, mısır unu, yumurta, soğuk su ekleyin ve hamur yapmak için yavaşça ekleyin.
Kızartma tavasını orta-kısık ateşte ısıtın ve her daireye kadar fırçayı zeytinyağına batırın.
Meyilliyi, yarısı oluşturulduktan sonra bir çubukla ters çevirin, diğer tarafı ısıtın ve her iki taraf da sabitlenip oluşturulduktan sonra tavayı çıkarmak için iki çubuk kullanabilirsiniz.
Vejetaryen olduğu için sadece Shanghai yosunu tozu ve salata sosu serpin.
Vejetaryen olmayanlar için gerçek ahtapot kullanın ve tembel olun, ahtapot yerine sashimi toplarını küp küp doğrayın! Ve palamut serpin!