Kızarmış ahtapot - Yemeği
Acı Ahtapot 200g Fermuarlı çanta 13 yemek kaşığı mısır nişastası 1/2 çay kaşığı beyaz sirke 1/4 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı soya sosu 1/2 yemek kaşığı aşkına Zencefil çamuru 2g 2 gr şeker
Isırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Marine etmek için fermuarlı bir çantaya koyun ve sosu eşit hale getirmek için buzdolabına düz bir şekilde koyun!
Ahtapot parçalarını buzdolabından çıkarın, kağıt havluyla silerek kurulayın, ardından tozla kaplayın ve yağı hemen tavaya dökün!
Kızarttıktan sonra çevirmek için acele etmeyin, bir taraf renklenene kadar bekleyin ve sonra ters çevirin, tüm süreç orta ve küçük olacaktır!
Kızarttıktan sonra 1/2 çay kaşığı beyaz sirke ve 1/4 çay kaşığı karabiber çıkarın, gerçekten pilav ve şarap servis etmek gibi bir his!
Kişniş Tofu Rulo
önceki
Kişniş Köfte
Sonraki
