Nian gao'nun çok kalın kesilmemesi tavsiye edilir, çok kalın nian gao yağlı tadı verir ve hamur kızartılır, ancak nian gao tamamen yumuşak değildir.
Lütfen önce çok amaçlı un, yumurta ve biraz tuzu suyla karıştırın. Lütfen kaynayan suyu kendiniz ekleyiniz.Çok ince karıştırmamanız tavsiye edilir çünkü çok ince olursa pirinç kekine kalın bir şekilde yapışmaz !!
Öyleyse lütfen kalbinizin içeriğine kişniş ekleyin Aşağıdaki resimdeki kişnişli kızarmış pilav keki hala kişniş aromasını tatmıyor !!
İyice karıştırdıktan sonra, dilimlenmiş pirinç kekini hamurun içine daldırabilirsiniz!
Kullandığım yapışmaz tava ısıyı çok hızlı ilettiği için sürekli ters dönüyorum ve ateş kontrolüne her zaman dikkat ediyorum! (Daha fazla kişniş yemeyi unutmayın ve kişnişin pirinç kekinin yüzeyine yapışmasına izin verin, lezzetli olmasını sağlayın)
Tava biraz altın olduktan sonra ters çevirebilirsiniz!
Kızarmış nian gao'nun hızı o kadar hızlı ki, nian gao'nun pişip pişmediğini denemek istiyorsanız, lütfen yemek çubuklarını nian gao'ya yerleştirin.
Buradaki altın sarısı ve çıtır çıtır pirinç kekleri gerçekten çok lezzetli. Kızımız da en çok bu kızarmış pirinç kekini seviyor! Bir seferde üç parça yiyorlar. Bu yöntem insanları gerçekten sevdiriyor. ne!!