Tatlı ve Ekşi Balık - Yemeği
"Ot sazanı en yaygın balık türüdür. Lezzetli ve kan dolaşımına faydalı doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Kardiyovasküler hastalar için iyi bir besindir. Ot sazanı selenyum açısından zengindir ve düzenli olarak yenildiğinde yaşlanmayı geciktirir. Cildi besleyici etkiye sahiptir ve ayrıca tümörler üzerinde belirli bir önleyici etkiye sahiptir. İnce vücutlu ve iştahsız kişiler için ot sazanı eti yumuşaktır ancak yağlı değildir ve iştah açıcı ve besleyici olabilir. " Malzemeler
- Ot Sazan Eti Bir pound
- Yeşil soğan zencefil Her biri 10 gram
- Sarımsak 5 gram
- ketçap 20 gram
- sirke 10 gram
- şeker 10 gram
- Kuru nişasta 5 gram
- Su 30 ml
- Şarap pişirme 5 gram
- tuz 5 gram
- un Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ot sazanı pullarını ve iç organlarını çıkarın.
-
2 Kemiği çıkarın ve parçalara ayırın.
-
3 Biraz pişirme şarabı, soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
-
420 dakika marine edin.
-
5 Marine edilmiş balık parçalarına kuru un serpilir.
-
6 Eşit şekilde tutun.
-
7 Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın.
-
8 Uzak durun ve rezerve edin.
-
9 Bir kaseye domates sosu, sirke, şeker, kuru nişasta ve su ekleyin ve tatlı ve ekşi bir sos oluşturmak için karıştırın.
-
10 Sarımsakları doğrayın, tavaya sıvı yağ ekleyin, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
11Balığı ekleyin ve 30 saniye kavurun.
-
12 Tatlı ve ekşi sosu ekleyip 30 saniye karıştırarak kavurun, tuz ekleyin ve baharatlayın.
Buharda pişmiş levrek
Sonraki
