Balık aromalı domuz etinin Öğretmen Huang versiyonu - Yemeği
Süre: yaklaşık 10-15 dakika Zorluk: Zero Cooking Porsiyon ölçüsü: 2 ~ 3 porsiyon Kıyılmış domuz eti 200 g havuç 1 Mantar 25 g yeşil biber 50 gram Doubanjiang 25 g Şeker 10 g sirke 10 g Şarap pişirme 5 g soya sosu 5 g tuz 1 g nişasta 5 g sıvı yağ 20 g
Kıyılmış domuz etine pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Kızartma tavasını ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, kıyılmış domuzun yüzeyi renk değiştirene kadar bir süre karıştırın, kenara koyun.
Fasulye ezmesini sıcak yağ ile karıştırarak kızartın.
Yeşil biber parçaları, tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti, havuç parçaları ve siyah mantar ekleyin.
İki yemek kaşığı şeker ve sirke ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve tadını çıkarın.
