Buharda Pişirilmiş Domuz Eti (Ev Yapımı Versiyon) - Yemeği
1. Domuz eti temizledikten sonra bir tencerede haşlayın veya sıcak suyla haşlayın.Kan temizlendikten sonra çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun, ardından ince dilimler halinde kesin ve kalan kanı suda bekletin. Suyu tekrar boşaltın.
2. Daha sonra kullanmak üzere zencefil, doğranmış arpacık soğanı ve kıyılmış arpacık soğanını doğrayın.
3. İşlenmiş domuz eti bir kaseye koyun, uygun miktarda nişasta ekleyin, bir kaşık dolusu tuz, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu koyu soya sosu ve yarım kaşık şeker ekleyin. Kıyılmış zencefil de domuz etine konur ve eşit olarak karıştırılır.
4. Domuz göbeğini yaklaşık 30 dakika marine edin.
5. Bir kase pirinç eriştesi.
6. Marine edilmiş domuz göbeğini pirinç eriştelerine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
7. Her dilim domuz göbeği pirinç eriştesine eşit şekilde batırılmalıdır.
8. Pirinç eriştesi ile kaplanmış domuz göbeğini kaseye eşit şekilde yayın, domuz eti toplama yöntemine göre domuz derisini aşağı doğru yerleştirebilirsiniz, böylece çıkan et daha güzel olur. Onu kendi evimde yediğim için, çok fazla ilgim yok, bu yüzden sadece söndürdüm.
9. Kalan pirinç eriştesini domuz etinin göbeğine eşit şekilde dökün. Harcama.
10. Domuz eti kasesini sarmak için uygun miktarda streç film alın.
11. Eti tencerede buharda pişirin. Buharlama yaklaşık 40-50 dakika sürer, farklı tencerelere göre buharlama süresini ayarlayabilirsiniz.
12. Domuz eti buharda pişirildikten sonra çıkarın.
13. Bir süre soğumaya bırakın ve plastik sargıyı çıkarın.
14. Plaka üzerinde baş aşağı.
15. Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin. Biraz beyaz susam serpin. İsterseniz biraz sos yapıp buharda pişirilmiş domuz etinin üzerine dökün.
16. Devam edin ~
