Buharda Soslu Domuz Eti - Yemeği
Domuz göbeği, bir parça patates, bir parça yemek, buharda pişirilmiş domuz pirinç eriştesi, bir paket yeşil soğan, 2 parça yemek, zencefil, bir parça yemek, pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi, uygun miktar
1. Domuz etinin karnını temizleyin ve soğuk suyla bir tencereye koyun ve domuzun karnını çubuklarla kaynatın.
2. Soğumaya bırakın, ince dilimler halinde kesin, soya sosu ile iyice karıştırın, şarap ve kırmızı fasulye ezmesini bir süre pişirin
3. Buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesini ekleyin ve her bir et parçası pirinç eriştesi ile kaplanacak şekilde karıştırın
4. Et kabuğunu düzgünce bir kaseye koyun ve üzerine zencefil serpin.
5. Patatesleri kalın dilimler halinde kesin ve üstüne koyun
6. Elektrikli düdüklü tencereyi elli dakika bekletin
7. Buharlamadan sonra, kapakta bir tabak kullanın ve kabı hızla ters çevirin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
