g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Marine Edilmiş Tavuk Ayağı - Yemeği

"Bu yazın" barbekü modu "gerçekten durdurulamaz, bu nedenle insanlar şaşırtıcı derecede tembeldir, iştahları büyük ölçüde etkilenir ve her zaman soğuk bir şeyler yemek isterler. Bu sırada, yemekten önce buzdolabından bir tabak çıkarırsanız Buzlu QQnun tavuk ayakları çiğneme gerçekten heyecan verici değil mi? Sıcak havanın işkence ettiği uyuşmuş tat tomurcuklarını da kurtarabilir ya da bir dinlenme günü bulabilir, klimalı odada saklanabilir, kemirirken TV seyredebilir, ha ha, Bu küçük tat yeterince güzel! " Malzemeler

Tavuk ayağı Doğru miktar
Salamura Doğru miktar

Aksesuarlar

Biber Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Tarçın Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Limon Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Her tavuk ayağını ayrı ayrı üç parçaya bölün.
2 Tavuk ayaklarının üzerine soğuk su koyun, kaynatmak için biraz şarap ekleyin.
3 Haşlanmış tavuk ayaklarını suyla yıkayın.
4 Ayrı bir kaptan su ekleyin, suya uygun miktarda biber, yıldız anason, zencefil, tarçın ve şarap ekleyin ve 3-4 dakika kaynatın.
5 Yıkanmış tavuk ayaklarını koyun, kaynatın ve 5-6 dakika pişirin, yemek çubukları kolayca delinebilir.
6 tavuğun tavuk ayağını çıkarın ve akan su ile yağ yıldızı kalmayana kadar durulayın. Son olarak, suyu boşaltmak için tekrar soğuk kaynamış suyla durulayın.
7 Tavuk ayaklarını LOCK taze saklama kutusuna koyun, bir avuç dolusu biber, iki yıldız anason, birkaç dilim zencefil, iki diş sarımsak ve bir parça acı biber (kullandığım kurutulmuş kırmızı biber de taze olabilir, ancak baharatlı olmayabilir) .
8 Yeterli miktarda sos dökün, çok tuzlu ise, damak tadınıza göre uygun miktarda soğuk kaynamış su ilave edip 5: 1 oranında et suyu ve soğuk kaynamış su kullanıyorum, sonra koku ve lezzeti arttırmak için iki dilim limon koyup kapağı kapatarak buzdolabına koyun. Yarım gün veya bir gün boyunca buzdolabında bekletin, bu süre boyunca birkaç kez çevirin ve mümkün olan en kısa sürede yiyin.