soya soslu köfte - Yemeği
"Et yeme isteği biraz kontrol edilemez. Son zamanlarda kilo vermek için çok et yemedim. Bugün onu yemem gerekiyor. Hadi aslan başı alalım. Oburluğu gidermek için iyi bir araç." Malzemeler
- Domuz eti arka bacak 500 g
- Lotus kök Yarım kök
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Yumurta Bir
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- biber Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- toz biber Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Arka bacak eti yağsız eti ayırıp önce doğrayın
-
2 Lotus kökünü yıkayın ve ince ince doğrayın
-
3 Yağsız etin üzerine lotus kökünü koyun ve kesmeye devam edin
-
4 Soyulmuş yağı kıyın
-
5 Sonra yağı yağsız et ve nilüfer kökü üzerine koyun ve üçü birleştirmek için doğrayın.
-
6 taze soğan ve kıyılmış zencefil
-
7 Kıymanın içine yumurta, nişasta ve tüm baharatları koyun, tek yönde kuvvetlice karıştırın
-
8 karıştırılmış kıyma
-
9 Tencereye biraz daha yağ koyun, ısıtın, kıymayı ellerinizle top şekline getirin ve kısık ateşte kızartın.
-
10 Kızarmış köfteleri çıkarın
-
11 Tavada biraz yağ bırakın, zencefil dilimleri, kaya şekeri, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk suyu, pişirme şarabı, yarım kase su ekleyin ve kaynatın
-
12 aslan başını içeri sokun ve yarım saat pişirin, koyulaştırmak için suyu toplayın, frenk soğanı serpin
-
13 bir kase pirinç kokulu
İpuçları
Hayır Mapo Tofu
Sonraki
