# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Sevgidir Festivali # Chunyun Mousse Cake - Yemeği
"Dabao'nun evde olması ve komşuların öğrenci partilerini paylaşabilmesi için hafta sonları her türlü hamur işini yapmayı seviyorum!" Malzemeler
- Saf süt 200 g
- Gillian 20 gram
- Şeker 40 gram
- Krem peynir 250 gram
- Hayvan kremi 400 gram
- Şifon kek bir dilim
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1. Daha sonra kullanmak üzere bir dilim şifon kek kesmek için altı inçlik kalp şeklinde bir kalıp kullanın
-
Daha sonra kullanım için soğuk beyaz ıslatılmış 2 jelatin dilimi
-
3.200 gram saf süt, 20 gram şeker ekleyip şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin
-
420 gram ıslatılmış jelatin dilimleri eriyene kadar ekleyin, ocağı kapatın ve bir kenara koyun
-
5250 gr krem peynir yumuşatılır ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpılır.
-
6 Kaynamış sütü ekleyin ve iyice karıştırın
-
20 gram şekere 7400 gram krema ekleyin ve dağıtmak için çırpma teli ile çırpın.
-
8 Krem şantiyi peynir sıvısıyla karıştırın ve köpük sıvısı hazır
-
9 Kalıbı çıkarın ve köpüğün yarısını
-
10 Sonra kesilmiş şifon pastayı koyun
-
11 Kalan köpük sıvısını dökün ve bir gece buzdolabına koyun.
-
12 Kalıbı açarken, kek kalıbını ters çevirin ve bir süre alttan ve etrafından üfleyin
-
13 Son olarak, dilimlenmiş çilekleri süslemek için koyun.
-
14 bitmiş resim
