Vanilyalı patates mısır taneleri - Yemeği
"Şef John'un patates kızartmasını doğranmış olarak öğrendim ve bugün potherb hardalı, orijinal tarifine göre mısır ve yeşil bezelye olarak değiştirdi. Baharat temelde aynı ve aynı zamanda lezzetli. Malzemeler
- Uzun patatesler 3
- domuz pastırması 75 gram
- soğan 1/8
- Mısır 1/2 bardak
- yeşil fasulye 1/2 bardak
- tuz 1 tatlı kaşığı
- şeker 1/2 çay kaşığı
- Biberiye 1/2 çay kaşığı
- Fesleğen 1/2 çay kaşığı
- Kekik 1/2 çay kaşığı
- Karabiber tozu 1/2 çay kaşığı
- vanilya Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Nişastayı yıkamak için doğranmış patatesi yıkayın, suyu süzün, pastırmayı kesin, pastırmayı yağdan çıkarmak için orta-düşük bir ısı kullanın, bir kenara koyun, yağı tencerenin dibinde bırakın;
-
2 Doğranmış patatesleri orta ateşte bir tavaya yayın, küp küp doğranmış patateslerin bir tarafını altın rengi olana kadar yavaşça kızartın, ardından çevirmek için bir spatula kullanın, ardından kızartmaya devam edin, doğranmış patatesleri kızarana kadar kavurun, bir kenara koyun, tavanın dibini yağla bırakın;
-
3 Yeşil fasulye ve mısırı karıştırıp bir kenara koyun;
-
4 Tencereye biraz bitkisel yağ veya tereyağı koyun, doğranmış soğanı ekleyin ve soteleyin;
-
5 Patates, taze fasulye ve mısır tanelerini dökün, toz karabiber, tuz ve şekeri serpin, biberiye, fesleğen ve kekiği dökün ve iyice karıştırın;
-
6 Küp domuz pastırmasını dökün, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.
İpuçları
1. Patates ayrıca kıyma ve sosis parçaları gibi birçok sebze ve et ile birleştirilebilir; 2. Patates ve biberiye iyi arkadaştır.Patateslere biberiye eklemek onu daha güzel kokulu yapar.Biberiyeyi sevmediğiniz sürece dışarıda bırakın. soya soslu köfte
Sonraki
