soya peyniri
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, soğan, yarım kırmızı biber, yarım sarımsak, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda Yeşil soğan ve istiridye soslu tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın (satın aldığınız tofu, pişirmeden önce yaklaşık yarım saat suda bekletmek en iyisidir). 2 Tofuyu küçük parçalar halinde, soğanı ve kırmızı biberi küpler halinde doğrayın ve sarımsakları kıyın. 3 Sıcak tavaya yağ ekleyin ve tofuyu kısık ateşte kızartın. 4 Bir tarafı hafif sararıncaya kadar kızartın ve ardından diğer tarafı kızartın Bu sırada, tofunun tadının daha iyi olması için uygun miktarda tuz ekleyin. 5 Tofuyu kızartın ve bir kenara itin, soğanı ve küp küp doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Sonra yarım kase su ekleyip pişirin. 7 Tofuyu kızartırken mısır nişastasını hazırlayın (mısır nişastası, uygun miktarda su ekleyin ve istiridye sosuyla iyice karıştırın). 8 Suyun yaklaşık üçte biri kaldığında, karışık mısır nişastasını ekleyin. 9 Son olarak, uygun şekilde baharatlayın.